Les dernières recettes de cuisine santé- Page 85

Recette légère, très simple à faire et surtout très bonne.

Ce gâteau Bundt aux bananes vegan est moelleux et décadent. Il est relevé par des notes de cannelle et de cardamome, puis arrosé d’un glaçage au caramel. C’est un dessert simple qui se savoure à toutes les occasions.

Galette salée sans gluten, pleine de protéines et riche en fibres.

L'été s'éloigne petit à petit ... et les soirée se rafraichissent.. oh tristesse ... Thermomix ou pas. Alors bizarrement j'ai eu envie de préparer un petit velouté avec les courgettes et les brocolis que j'avais acheté dans mon magasin bio préféré, histoire de se réhabituer à la cuillère à soupe. Un petit velouté vert au lait d'amandes ... délicieux.

Thermomix : Avec une telle chaleur, pas moins de 30°C à l'ombre, un envie soudaine de FRAICHEUR !!! Normal quoi ... un déshydratation passagère et une envie de saveurs Viet ou thaï ... yeppp ... vite mon Thermomix ... et mon grossiste de produits asiatiques. Rien de mieux que des rouleaux de printemps à ma façon pour finir une semaine sous le signe de la canicule ... c'est par ici, pour vous rafraichir.

Lorsque nous sommes allés au Vietnam nous avons eu l'occasion de voir les grands bassins où sont élevées les crevettes. C'est une véritable industrie là bas. Pour la fraîcheur du produit, difficile de faire mieux ! Chez nous, plus compliqué à moins d'habiter en bord de mer. Du coup, pour réaliser cette recette de crevettes à la vapeur, je me suis tournée vers la version surgelée, qui fait tout aussi bien l'affaire. Ce plat de crevettes à la vapeur est très délicat, parfumé et très léger, parfait pour un Nouvel an chinois light et healthy !!

Recette toute simple et rapide à faire.

Ces muffins au chocolat et aux betteraves vegan sont parfaitement moelleux et savoureux. C’est une recette idéale pour cuisiner les betteraves et profiter de ses multiples nutriments.

Ces steaks de chou-fleur sont savoureux et super faciles à réaliser. Ils sont accompagnés d’une salade de quinoa croquante pour un repas complet et nutritif.

Version ww légère des boulettes de volaille Ikea.

Ces biscuits au thé matcha sont la petite douceur qui réveillera vos papilles. Ils sont rehaussés une légère saveur de noisette, ce qui les rend encore plus savoureux.

Une soupe détox riche en fibre !

Soupe originale , plat complet et qui réchauffe.

Une salade d’hiver au riz rouge et légumes rôtis à découvrir. Gourmande, healthy, vegan, sans gluten et sans lactose, une salade d’hiver juste parfaite !

Dessert léger et goûteux avec des fruits de saison.